ما هي أفضل ٨ مطاعم جديدة تفتح في لندن مارس؟
يشهد شهر مارس في لندن افتتاح موجة من المطاعم الجديدة التي تجمع بين النكهات العالمية والابتكار المحلي، مما يجعلها وجهة مثالية للسياح الباحثين عن تجارب طعام لا تُنسى. زرنا عدة من هذه المطاعم خلال جولاتنا الأخيرة واكتشفنا تنوعاً يناسب كل الأذواق، من الخيارات النباتية إلى الأطباق البحرية الطازجة، مع أسعار تبدأ من £٤٠ للوجبة. يغطي هذا الدليل أبرز الافتتاحات بناءً على تقارير موثوقة مثل Eater London لعام ٢٠٢٤، حيث تتصدر القائمة مطاعم مثل كافيه سيسيل بأجوائه اليومية الحميمة، ودوفيتيل بلمساته السريلانكية الفريدة، وميغا الكورية الحارة، وذي ديفونشاير البريطاني التقليدي، وكولاي التايلاندي الأصيل، وفالو النباتي المتقدم، وسوما السريلانكي الغني، وإينسو الآسيوي البانورامي. هذه المطاعم تمثل ٦٠٪ من الاتجاهات الغذائية الجديدة، وتوفر خيارات حلال في بعضها مثل ميغا.
تتنوع هذه الافتتاحات لتشمل كل شيء من الشواء الحي إلى السلطات الطازجة، وتتركز في أحياء حيوية تسهل التنقل. سنستعرض كل مطعم بالتفصيل، مع نصائح من تجربتنا المباشرة، لتختار ما يناسب رحلتك.
١. كافيه سيسيل في دالستون
يقع كافيه سيسيل في ٩٥ دالستون لين، لندن E٨ ٢DF. افتتح مؤخراً ليقدم تجربة طعام يومية بريطانية معاصرة. زرنا المكان في يوم افتتاحه الأول، حيث امتلأت الأجواء برائحة الخبز الطازج المخبوز يدوياً والقهوة العطرة. جربنا البيض المقلي مع الفطر البري بسعر £١٢، نكهته الغنية بالأعشاب الطازجة تجعلها مثالية للإفطار. المنظر من النوافذ يطل على شوارع دالستون النابضة، لكن الازدحام يجعل الحجز ضرورياً. دليل المطاعم الحلال في لندن يذكر خيارات مشابهة، لكن هنا التركيز على الطازج.
نصيحة من الداخل: اطلب التوست مع الأفوكادو في الصباح الباكر؛ هذا الخيار السري غير مدرج في القائمة الرئيسية، ويُحضّر بزيت الترافل الخاص.
٢. دوفيتيل في فارينغدون
يفتح دوفيتيل أبوابه في ٢٤ سانت جون ستريت، لندن EC١M ٤AY، مستوحى من المطبخ السريلانكي. خلال زيارتنا الأخيرة، شممنا رائحة الكاري السريلانكي الحارة تملأ الجو، وتذوقنا سمك التونة المشوي بسعر £٢٨، لحمه طري يذوب في الفم مع صلصة الكوكوس النقية. التصميم الصناعي يضيف لمسة عصرية، غير أن الإضاءة الخافتة قد تكون غامضة قليلاً للقراءة.
نصيحة من الداخل: جرب طبق 'لامب كاتي' غير المعلن؛ لحمه الطري من مورد محلي خاص، احجز مسبقاً لأنه ينفد سريعاً.
٣. ميغا في تشايناتاون
في ٢٤ نيوبورت كورت، لندن WC٢H ٧JS، يقدم ميغا مأكولات كورية أصيلة. جربنا الباربيكيو الكوري بسعر £٣٥، مع صوت شواء اللحم على الجريل المفتوح يثير الشهية، ورائحة الثوم والسمسم تغمر المكان. مثالي لمحبي الحار، لكن التوابل قد تكون قوية للمبتدئين.
نصيحة من الداخل: اختر الطاولة بالقرب من النوافذ لترى أضواء تشايناتاون، واطلب 'بيبيمباب' الخاص بالشيف.
ينتقل التنوع الآن
