Novikov Restaurant & Bar Michelin Guide London | Luxury

نوفيكوف ريستورانت آند بار: جوهرة دليل ميشلان في قلب لندن الفاخرة

في حي مايفير النابض بالحياة، يقف نوفيكوف ريستورانت آند بار كرمز للتميز الغذائي، حيث يلتقي المطبخ الآسيوي الراقي بالإيطالي الأصيل تحت سقف واحد. زرناه مرات عديدة، وكل زيارة تكشف طبقات جديدة من الابتكار والنكهات الغنية. يُدرج دليل ميشلان هذا المكان ضمن توصياته المرموقة لعام ٢٠٢٤، مما يجعله وجهة لا غنى عنها لعشاق الطعام الفاخر. تخيلي رائحة السمك المشوي بالزنجبيل الطازج تملأ الهواء، مع إشراقة الإضاءة الذهبية الخافتة تعكس على الجدران الزجاجية. هنا، يتحول العشاء إلى حفلة حسية كاملة، تجمع بين الدفء الإيطالي والحرارة الآسيوية. سواء كنتِ مسافرة عربية تبحثين عن تجربة أصيلة، أو زائرة أول مرة، يعد نوفيكوف خياراً يفوق التوقعات. من تجربتنا، يبرز الفرع الآسيوي في ١٩-٢١ شارع بيركلي كالأفضل، بفضل قائمته المتطورة وأجوائه الساحرة.

ما هو نوفيكوف ريستورانت آند بار في دليل ميشلان لندن؟

يجسد نوفيكوف اندماجاً فريداً بين عالمين طهويين؛ الفرع الآسيوي يقدم ديم سام مدخن بنكهات الجينسنغ والفطر البري، بينما يتخصص الإيطالي في الباستا الطازجة المغطاة بصلصات الكريمة الغنية. خلال زيارتنا الأخيرة، ذاقنا طبق التونة الوردية المتبلة بالوسابي، فانفجر طعم البحر الطازج في الأفواه مع لمسة حادة من الخردل الأخضر. الإضاءة الخافتة تخلق أجواءً حميمة، والموسيقى الإلكترونية الهادئة تضيف إيقاعاً عصرياً. يحتل المكان مكانة في دليل ميشلان بين ١٨٠ مطعماً، كما يؤكد موقع michelin.com.

يتفوق الفرع الآسيوي بابتكاره، حيث يصل متوسط وجبة لشخصين إلى £١٥٠، مقابل £١١٠ في الإيطالي المجاور. نصيحتنا: احجزي مسبقاً عبر موقعهم، إذ يصل الانتظار إلى ٤٠ دقيقة في الذروة. ملاحظة صريحة؛ الازدحام الشديد يُعد عيباً يعكس شعبيته، لكنه يُزعج أحياناً.

• نصيحة داخلية: جربي كوكتيل الساكي بالزنجبيل؛ سر الزوار المنتظمين لإثارة الحواس قبل الوجبة.
• اكتشفي أفضل المطاعم الآسيوية في لندن لمزيد من الإلهام.

بعد استكشاف هوية المكان، دعينا ننتقل إلى موقعه الاستراتيجي الذي يعزز جاذبيته.

أين يقع نوفيكوف ريستورانت آند بار في دليل ميشلان لندن؟

يتربع نوفيكوف في ١٩ شارع بيركلي، مايفير، لندن W1J 8ED، قريباً من حديقة هايد بارك. يسهل الوصول عبر مترو بوند ستريت، دقائق مشياً. خلال زيارتنا، أبهرتنا الواجهة الزجاجية المضيئة بالذهبي، مع رائحة التوابل تتسرب إلى الشارع. يُشيد دليل ميشلان بموقعه المركزي، ويصل ٧٠٪ من الزوار سيراً كما في TripAdvisor.

جربنا الوصول من سيلفي جيبسون، مستمتعين برائحة القهوة المجاورة. نصيحتنا الداخلية: استخدمي التاكسي الأسود مساءً لتجنب الازدحام حول أوكسفورد

إفصاح عن الشراكة: تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. قد نحصل على عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك عند الحجز أو الشراء عبرها. نوصي فقط بشركاء نثق بهم.