أبرز ما يجب معرفته قبل زيارة نوفيكوف
- يضم المطعم مطبخين متكاملين تحت سقف واحد: آسيوي في الطابق الأرضي وإيطالي في الطابق الأول
- أشار دليل ميشلان لندن إلى نوفيكوف ضمن المطاعم اللافتة للاهتمام في العاصمة البريطانية
- يتراوح متوسط الإنفاق للشخص الواحد بين £80 و£150 شاملاً المشروبات
- الحجز المسبق ضروري — يُنصح بالحجز قبل أسبوعين على الأقل في عطل نهاية الأسبوع
- الطابق الأول أهدأ وأكثر خصوصية من الطابق الأرضي في ساعات الذروة
- يقع في قلب ميفير على بعد دقائق من محطة مترو Green Park
حين تمشي على رصيف شارع بيركلي في قلب ميفير، لن يفوتك المدخل الأنيق لـنوفيكوف ريستورانت آند بار؛ ذلك الصرح الغذائي الذي أسسه رجل الأعمال الروسي أركادي نوفيكوف عام 2011، وسرعان ما تحوّل إلى أيقونة من أيقونات مطاعم ميفير الفاخرة. خلال زيارتنا الأخيرة، استقبلتنا رائحة الخشب المعتّق والإضاءة الذهبية الخافتة لتخلق أجواءً تجمع بين الفخامة الهادئة والحيوية اللندنية الصاخبة. لم يكن مجرد مطعم — بل كان تجربة حسية متكاملة بدأت من اللحظة الأولى التي فُتح فيها الباب.
يتوزع المطعم على طابقين متكاملين لكنهما مختلفان تماماً في الروح والمذاق: الطابق الأرضي مخصص للمطبخ الآسيوي بتأثيراته اليابانية والصينية والتايلاندية، بينما يحتضن الطابق الأول المطبخ الإيطالي بأطباقه الكلاسيكية المُعاد تفسيرها بلمسة عصرية. هذا التنوع تحت سقف واحد هو ما يجعل نوفيكوف وجهةً نادرة حتى بمعايير لندن الغنية بخياراتها.
أشار دليل ميشلان لندن إلى نوفيكوف ضمن قائمة المطاعم اللافتة للاهتمام في العاصمة البريطانية، وهو تقدير يعكس الاتساق العالي في جودة الطهي والخدمة على مدار سنوات. وفق تقييمات الزوار المتراكمة، يتراوح متوسط الإنفاق للشخص الواحد بين £80 و£150 بحسب الاختيارات من القائمة وما إذا كنت ستختار النبيذ أو المشروبات المميزة.
للزوار العرب تحديداً، يوفر نوفيكوف بيئة مريحة وراقية تجمع بين الخصوصية والأناقة؛ فالطاولات مُصمَّمة بمسافات كافية، والخدمة محترفة وغير متطفلة. تجارب الطعام الفاخر في لندن كثيرة، لكن ما يميّز نوفيكوف هو قدرته على استيعاب أذواق متعددة في مكان واحد دون أن يفقد هويته أو يتنازل عن معاييره.
معلومات عملية قبل الحجز
- العنوان: 50A Berkeley Street, Mayfair, London W1J 8HA
- أوقات العمل: يومياً من الغداء حتى العشاء المتأخر (الغداء من 12:00 ظهراً)
- الحجز الم
Recommended Partners
إفصاح عن الشراكة: تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. قد نحصل على عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك عند الحجز أو الشراء عبرها. نوصي فقط بشركاء نثق بهم.
