أبرز ما يجب معرفته عن مطعم نوفيكوف ونجمة ميشلان
أبرز النقاط
- نوفيكوف غير حاصل على نجمة ميشلان رسمية، لكنه مُدرج في دليل ميشلان لندن ضمن المطاعم الموصى بها.
- يضم قسمَين مستقلَّين: مطبخ آسيوي ومطبخ إيطالي، تحت سقف واحد في ميفير.
- متوسط الفاتورة للشخص بين £80 و£150 حسب القسم والمشروبات.
- الحجز المسبق إلزامي، خاصةً في عطلات نهاية الأسبوع.
- يقع على بُعد دقيقتين سيراً من محطة مترو Green Park.
- وجهة مفضلة لدى الزوار العرب بفضل تنوع القائمة والأجواء الراقية.
حين يسأل أحدهم عن أبرز مطاعم لندن التي تجمع بين الفخامة والتنوع الغذائي، يتصدر مطعم نوفيكوف القائمة دائماً. يقع في قلب حي ميفير الراقي، تحديداً في شارع Berkeley Street، وقد أصبح منذ افتتاحه عام 2011 أحد أكثر العناوين بريقاً في خريطة المطاعم الفاخرة بالمدينة. السؤال الذي يتردد كثيراً بين الزوار هو: هل يحمل نوفيكوف نجمة ميشلان؟ الإجابة الدقيقة هي أن المطعم لم يحصل على نجمة ميشلان رسمية حتى الآن، غير أن دليل ميشلان لندن يُدرجه ضمن قائمة المطاعم الموصى بها — وهو تمييز يعكس مستوى الجودة العالي الذي يقدمه باستمرار.
ما يميّز نوفيكوف عن غيره هو هيكله الفريد؛ إذ يضم المطعم قسمَين مستقلَّين تحت سقف واحد: المطبخ الآسيوي الذي يقدم أطباقاً من اليابان والصين وجنوب شرق آسيا، والمطبخ الإيطالي الذي يتخصص في الباستا الطازجة والمأكولات البحرية. خلال زيارتنا الأخيرة، لاحظنا أن كل قسم يمتلك شخصيته المستقلة من حيث الديكور والأجواء، مما يجعل الاختيار بينهما تجربة في حد ذاتها.
من الناحية العملية، يتراوح متوسط الفاتورة للشخص الواحد بين £80 و£150، وذلك بحسب القسم الذي تختاره والمشروبات المصاحبة. القسم الآسيوي يميل إلى أن يكون أعلى تكلفةً قليلاً نظراً لمكونات المأكولات البحرية الطازجة. يستوعب نوفيكوف أكثر من 300 ضيف في آنٍ واحد، مما يجعله من أكبر مطاعم ميفير مساحةً.
- الحجز المسبق إلزامي: لا سيما في عطلات نهاية الأسبوع، إذ تمتد قوائم الانتظار أحياناً لأسابيع.
- الأجواء: حين دخلنا، استقبلتنا رائحة الياسمين المنبعثة من التنسيقات الزهرية الضخمة، مع موسيقى هادئة تخلق توازناً بين الفخامة والحيوية.
- الزوار العرب: يُعدّ نوفيكوف وجهةً مفض
Recommended Partners
شركاء موصى بهم
إفصاح عن الشراكة: تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. قد نحصل على عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك عند الحجز أو الشراء عبرها. نوصي فقط بشركاء نثق بهم.
